Paolo Rossi fue un futbolista italiano de renombre que dejó una marca indeleble en la historia del fútbol y que, después de su carrera en el deporte, se convirtió en un apasionado productor de vino. Nacido el 23 de septiembre de 1956 en Prato, Italia, y fallecido el 9 de diciembre de 2020, Rossi es ampliamente reconocido por su destacada actuación en la Copa del Mundo de 1982, que tuvo lugar en España. Rossi alcanzó la fama internacional en el Mundial de 1982 al ser el máximo goleador del torneo y liderar a la selección italiana hacia la victoria. Sus logros en el torneo, incluyendo un triplete en el partido de cuartos de final contra Brasil, lo convirtieron en un héroe nacional en Italia y una figura icónica en el mundo del fútbol.

Después de su retiro del fútbol profesional, Paolo Rossi dirigió su pasión hacia la producción de vino. Adquirió 85 hectáreas de tierra en la región de Toscana, una zona célebre por su tradición vitivinícola, y se embarcó en el negocio vinícola. Esta pasión lo llevó a crear su propia línea de vinos de alta calidad, conocida como «PABLITO WINES». Con un enfoque meticuloso en la vinificación, Rossi buscó transmitir la misma dedicación y precisión que aplicó en su carrera futbolística a la producción de vino.

Su amor por el vino y la viticultura se reflejó en la calidad de los vinos que produjo. Paolo Rossi se convirtió en un enólogo respetado y, a través de sus vinos, combinó su legado deportivo con su entusiasmo por la enología. Sus vinos se han convertido en una extensión de su legado y han atraído a aficionados del vino y seguidores del fútbol por igual.

El mundo del vino, como el fútbol, requiere pasión, dedicación y precisión, y Paolo Rossi demostró ser un competidor excepcional tanto en el campo de juego como en el viñedo. Su influencia y su amor por el vino perduran a través de la colección de vinos PABLITO y su contribución a la cultura vinícola italiana.